De bloemen van bieslook eten

De bloemen van bieslook zijn niet alleen decoratief, maar ook erg lekker.

Veel mensen met een moestuin hebben ook een hoek waar ze verschillende kruiden hebben staan. Als je een kijkje gaat nemen in zo’n kruidenhoek, dan zie je bijna altijd wel ergens een bosje bieslook groeien. Dat is ook niet verwonderlijk, want bieslook is zonder twijfel één van de meest populaire…

Lees verder

NGO: De bouw van bloemen

NGO: De bouw van bloemen.

Een natuurgidsenopleiding zonder een les over bloemen is als Homer zonder Marge, als Shrek zonder Donkey of als Al zonder Peggy: Het is gewoon niet mogelijk. En afgelopen dinsdag was het zover, we kregen les over de bouw van bloemen. En er is nauwelijks een mooier moment in het jaar…

Lees verder

Het belang van goede natuurfotografie

Natuurfotografen proberen altijd met de mooiste beelden thuis te komen.

Als we voor de IVN Natuurgidsen opleiding op excursie gaan neem ik nooit mijn macrolens mee. Ik neem wel mijn camera mee met de kitlens, zodat ik wat kiekjes kan maken van de groep, of van bijzondere dingen die we tegenkomen. Maar zoals ik al zei: het zijn kiekjes, geen…

Lees verder

Moestuin update april

In april beginnen de groenten al goed te groeien.

We zitten ondertussen al een paar dagen in mei, dus is het de hoogste tijd voor dit stukje over mijn moestuin belevenissen van de afgelopen maand. April was weer een drukke maand in de groentetuin. Er is volop gezaaid, gewied, gesproeid en zelfs geoogst. Maar laat ik niet op mezelf…

Lees verder

Armeluis honing maken

Het resultaat: Heerlijke armeluis honing.

Honing wordt ook wel ‘het zoete goud’ genoemd. Dit is een heel toepasselijke naam, want echte bijenhoning is best duur. Zeker in vroegere tijden was het eten van honing alleen weggelegd voor de rijken. Was je arm en wilde je toch iets hebben wat ongeveer hetzelfde smaakte, dan maakte een…

Lees verder

NGO Excursie: Beleef het voorjaar in het Wijboschbroek

Wandelen door een sprookjesbos.

Iedere excursie in het kader van de IVN Natuurgidsen opleiding (NGO) is genieten, maar tijdens de wandeling van afgelopen zondag kwam alles samen. We hadden zoals altijd goed gezelschap en tot nu toe hebben we ook nog altijd mooi weer gekregen. Ook deze keer scheen de zon volop met bijbehorende…

Lees verder

NGO: Sporenplanten

Sporezoeken tijdens de theorieles.

Deze week heb ik een drukke IVN-week, met een lezing over waterdieren, een wandeling over waterdieren, een praktijkles van de natuurgidsen opleiding (NGO) en een theorieles van de NGO. Tussendoor probeer ik hier ook nog het één en ander over te schrijven. Ik zal maar gewoon bij het begin beginnen…

Lees verder

Uitsluipen

2: Het huidje breekt open en de libel wringt zich naar buiten.

In de loop van de IVN Natuurgidsen opleiding (NGO) zijn er verschillende opdrachten die je moet uitvoeren. Een van deze opdrachten is het houden van een vijf-minuten-praatje. Eigenlijk niet meer dan een spreekbeurt van vijf minuten, zoals we al kennen van de basisschool. De enige restrictie is dat het onderwerp…

Lees verder

Moestuin update maart

De verwarmde propagator met de voorgezaaide paprika's.

Afgelopen maand zijn de eerste zaadjes in de volle grond gegaan. Het moestuin-seizoen is voor mij nu echt begonnen. Niet langer prutsen met de theorie, maar lekker naar buiten en met je handen in de aarde wroeten. Heerlijk! Eindelijk zaaien Voordat je gaat zaaien had ik eerst nog wat ander…

Lees verder

NGO: Mossen

Als de temperaturen weer wat omhoog gaan is het één van de eerste karweitjes die in de tuin moet gebeuren: het gras verticuteren. Ik doe het nog handmatig, met een verticuteerhark. Het is een vermoeiend werk, maar het is de moeite meer dan waard. Bakken vol mos trek ik uit…

Lees verder